Jo, så är det ju, det blir ju när det blir stressigt om tid och inget färdigt nyttigt alternativ mina flesta misstag sker, så ikväll har jag gjort matlådor. Hade en hel laxsida, halva grillades i folie tillsammans med provencálska örter, torkad dill, citronpeppar, en liten skvätt flytande smör och färsk citron. Andra halvan gjorde jag laxbiffar av, det är så gott! Recept kommer i ett eget inlägg! Sen tinade jag även kycklingfilé (900 gram), skar i längder, kryddade med paprikapulver, vitlök, grillkrydda, svart- och vitpeppar och en pytteskvätt soja som också grillades. Kokade färskpotatis och vi åt folielaxen med potatis, sallad och hemgjord tzatziki, det blev även en skiva kyckling var - så gott! Speciellt efter 12, 4 km cykeltur i benen!

Sen blev det då hela nio matlådor, jag kokade ris (två parboiled portioner, resten basmati till de som inte potatisen räckte till) - tre med laxbiffar, 2 med lax och så fyra med kyckling så nu har vi mat i några dagar - härligt!

Lite bilder, inte de mest tilltalande haha, men ändå, jag tycker det blir roligare med bilder i inläggen! Och ang lådorna, sallad ska såklart serveras till, men det gör jag en separat stor bunke - funkar sådär att värma ;)

Och så ska det på isbergssallad på den          

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Imorgon kör jag igång igen, ett år äldre, lika fet som innan men med en jäkla kämparglöd! Det här är året ssom jag ska gå ned för min egen skull, för min sambos skull och för vår kommande familjs skull! Jag vill bli medicinfri i år så att jag kan bli...

  Lunch: nudlar, hemgjord kycklingburgare och sallad

  Frukost: havregrynsgröt gjord på 1 dl gryn 2 minirut med färskost och två skivor skinka på varje 1 kokt ägg Foodporn! ...

Idag fallerade det med kosten, trots att jag har matlådor? Anledningen var att jag missbedömde tiden och tog ingen låda med mig dit jag skulle. 7 timmar utan mat resulterade att tjockistänket fick övertag och jag åt köpta pannkakor och snickers och t...

              Dagens mealprep: polka-,rödbetor och morötter som rostades i ugnen Quinoa kokt med spenat korvsoppa kycklingfärsburgare kryddat med curry, chili, sötstark senap, salt o peppar   ...